Conas cácaí a reo

Ábhar

Céimeanna
Modh 1 de 2: Císte bácáilte a reo gan icing
Modh 2 de 2: An císte icing a reo
Leideanna
Rabhaidh
Céard atá ag teastáil uait
Earraí breise

D’fhéadfadh reo an chíste a bheith cabhrach mura bhfuil tú chun do chuid earraí bácáilte a ithe láithreach. B’fhéidir gur mhaith leat cáca lá breithe cara a shábháil ar feadh seachtaine. Nó tá an bonn ullmhaithe agat le haghaidh milseog speisialta roimh ré. Is cuma cén chúis gur mhaith leat é a dhéanamh, tháinig tú san áit cheart. Léigh an t-alt ar conas cácaí a reo agus na nuances ar chóir aird a thabhairt orthu le linn an phróisis reo.

Céimeanna

Modh 1 de 2: Císte bácáilte a reo gan icing

1 Lig don chíste fuarú. Lig don chíste fuarú sula reoitear é le húsáid níos déanaí. Má tá tú díreach tar éis cáca a bhácáil, lig dó suí ar feadh trí uair an chloig. Téigh i dteagmháil go héadrom leis an gcíste le do lámh chun a fháil amach an bhfuil sé fuar nó nach bhfuil.
- Má tá tú ag reo cáca a cheannaigh siopa, scipeáil an chéad chéim.
2 Déan cinneadh cén cáca a reofaidh tú. Reoíonn an chuid is mó de na cácaí go maith mar gheall ar a n-ábhar ard saille. Má tá do chíste saor ó saill (cosúil le císte lom), ní reofaidh sé i gceart, mar sin ná cuir sa reoiteoir é.
3 Roghnaigh an timfhilleadh ceart chun an císte a fhilleadh sula reoitear é. Is gá an císte a chosaint ar chomhdhlúthú sa reoiteoir, mar sin cosnóidh úsáid ábhar pacáistithe uiscedhíonach an císte agus caomhnóidh sé a blas agus a uigeacht. Seo roinnt roghanna féideartha:
- Timfhilleadh cré: Is ábhar an-mhaith é seo chun cácaí a fhilleadh sula reoitear iad, ach beidh roinnt sraitheanna de dhíth ort chun an taise a choinneáil amach. Tá an scannán cling éasca le húsáid agus láidir go leor.
- Scragall Bia: Is é scragall pacáistithe an bac is fearr chun bia a chosaint ar solas, taise agus baictéir. Míbhuntáiste tromchúiseach is ea go bhriseann sé ró-éasca.
- Cuir an císte fillte ar bhileog bácála nó ar thráidire miotail mar is mian leat (cosnóidh sé seo an císte ó theagmháil le bianna eile, tá sé furasta a fháil sa reoiteoir, agus cosnaíonn sé freisin i gcoinne taise agus boladh cosúil le boladh bia mara.)
4 Leag an t-ábhar pacáistithe amach ar dhromchla réidh, sa chistin más féidir. Ansin tóg bileog bácála nó múnla, cas an císte bun os cionn. Ba chóir go ndéanfadh an císte scaradh ón mbileog bácála nó ón múnla gan mórán deacrachta.
- Mura scarann an císte ón múnla, tóg scian agus rith an lann feadh imill an mhúnla (idir an múnla agus an císte féin).
- Má tá an císte bainte agat cheana féin ón mbileog bácála, scipeáil an chéim seo.
5 Fill an císte. Anois ní gá ach an císte a fhilleadh ar fud na háite. Ba chóir duit an císte a fhilleadh go docht ionas nach mbeidh aon áit ann don aer idir an císte agus an pacáiste.
6 Cuir an císte fillte sa reoiteoir. Tá tú réidh anois chun an císte a reo lena stóráil. Déan cinnte go bhfuil go leor seomra sa reoiteoir, agus seachain an císte a chur in aice le bianna a bhfuil boladh láidir orthu (mar shampla bia mara). Tá sé inmholta go bhfuil áit ainmnithe go speisialta ag an gcíste sa reoiteoir, ionas nach mbeidh sé in éineacht le boladh seachtracha.
- B’fhéidir go mbeidh ort an reoiteoir a ní sula gcuirfidh tú an císte ann. Caomhnóidh sé seo blas agus cumhra bunaidh an chíste.
7 Stóráil císte reoite sa reoiteoir ar feadh tréimhse nach faide ná an t-am sonraithe. De ghnáth, is féidir an císte a choinneáil reoite ar feadh roinnt míonna, ach a thuilleadh. In ainneoin go gcoinníonn reo an taise sa chíste bácáilte, tar éis dhá mhí tosaíonn sé ag triomú, agus tar éis ceithre mhí is féidir le blas agus cumhra an chíste athrú thar aitheantas.
- Nuair atá tú réidh chun do chíste a mhaisiú, ní gá ach é a bhaint den reoiteoir agus leá ar feadh 40 nóiméad. Ansin maisigh le icing mar is mian leat.

Modh 2 de 2: An císte icing a reo

1 Lig don chíste fuarú. Lig don chíste fuarú sula reoitear é le húsáid níos déanaí. Go hidéalach, bheadh sé go deas an cáca a fhágáil ar feadh trí uair an chloig. Téigh i dteagmháil go héadrom leis an gcíste le do lámh chun a fháil amach an bhfuil sé fuar nó nach bhfuil.
- Má tá tú ag reo cáca a cheannaigh siopa, scipeáil an chéad chéim.
2 Déan cinneadh cén cáca a reofaidh tú. Reoíonn an chuid is mó de na cácaí go maith mar gheall ar a n-ábhar ard saille. Má tá do chíste saor ó saill (cosúil le císte lom), ní reofaidh sé i gceart, mar sin ná cuir sa reoiteoir é.
3 Spás saor sa reoiteoir. Níor chóir go dtiocfadh do chíste i dteagmháil le bianna eile sa reoiteoir. Má tharlaíonn sé seo, is dócha go n-ionsóidh sé boladh na mbianna seo. Sin é an fáth go mbeadh sé go deas seilf ar leithligh a chur ar leataobh le haghaidh cácaí sa reoiteoir.
- Is féidir le cácaí oighreata níos mó spáis reoiteora a ghlacadh ná cácaí neamhghlasáilte, ag brath ar an méid sioc nó uachtar a úsáidtear chun an císte a mhaisiú.
4 Cuir an císte ar bhileog bácála nó ar thráidire miotail. Cuir é sa reoiteoir i neamhfhilleadh foirm ar feadh thart ar 4 uair an chloig.
5 Caith an cling film ar dhromchla réidh. Gearr píosa cling film díreach go leor chun an oighriú a fhilleadh ar an gcíste.
6 Rollaigh suas an císte. Fill an císte go scaoilte i bhfilleadh plaisteach. Déan cinnte go bhfuil an císte fillte go hiomlán i plaisteach, ach ag an am céanna, ná déan an t-oighriú ná an uachtar a threascairt.
7 Fill an císte arís. Is maith an smaoineamh an císte a fhilleadh sa dara sraith de chling-scannán chun a chruth a choinneáil agus chun é a chosaint a thuilleadh ó bholadh reoiteora a fhéadann sáithithe isteach sa chíste.
8 Cuir an císte i gcoimeádán bia aerdhíonach. Ní gá an císte a stóráil i gcoimeádán plaisteach; tá sé díreach mar an gcoimeádán chun an císte a choinneáil sa chruth is fearr. Tar éis an císte a fhilleadh ar fhilleadh plaisteach, cuir é i gcoimeádán plaisteach agus cuir sa reoiteoir é.
9 Stóráil an císte sa reoiteoir ar feadh tréimhse nach faide ná an tréimhse fhorordaithe. De ghnáth, is féidir an císte a choinneáil reoite ar feadh roinnt míonna, ach a thuilleadh.In ainneoin go gcoinníonn reo an taise sa chíste bácáilte, tar éis dhá mhí tosaíonn sé ag triomú, agus tar éis ceithre mhí is féidir le blas agus cumhra an chíste athrú thar aitheantas.

Leideanna

Reoigh an císte atá fágtha. Fiú mura bhfuil an císte i gcruth foirfe, is féidir leat é a reo agus a úsáid níos déanaí chun cácaí beaga nó milseoga eile a dhéanamh nuair a bhíonn ciseal taos bog nó gan cruth ag teastáil. Ná caith an císte amach, déan mias nua as!
Má reonn tú an císte i gcodanna, i gciseal amháin nó i bpíosa, beidh sé níos éasca duit díreoite ach an oiread agus a theastaíonn uait níos déanaí.
Tá sé níos éasca an cruth atá ag teastáil a ghearradh ó chácaí reoite nó iad a mheilt i gcromáin le haghaidh sprinkling.
Is féidir an briosca a reoite freisin.
Beidh sé chomh deas duit má ullmhaíonn tú cupcakes reoite d’aíonna a thagann chuig do theach le haghaidh na saoire, nach gá duit ach iad a dhíspreagadh agus a bhácáil. Fág na treoracha ar dhoras an reoiteora.
Déan cinnte i gcónaí go bhfuil an císte fionnuar go hiomlán sula reoitear é.