Údar:
Clyde Lopez
Dáta An Chruthaithe:
22 Iúil 2021
An Dáta Nuashonraithe:
1 Iúil 2024
Ábhar
- Modh 2 de 3: Cuid 2: An t-arbhar a bhearradh
- Modh 3 de 3: Cuid 3: Reo Corn
- Leideanna
- Rabhaidh
- Céard atá ag teastáil uait
- De ghnáth i sráidbhailte déantar é i rith an lae, ar an tsráid díreach faoin ngrian.
Modh 2 de 3: Cuid 2: An t-arbhar a bhearradh
- 1 Boil uisce i sáspan oiriúnach meánmhéide. Tá go leor modhanna ann chun arbhar a ullmhú, ach creideann go leor go gcaomhnaíonn an modh seo blas an arbhair go léir. Déan an t-arbhar a thumadh in uisce fiuchta, a chlúdach agus a thabhairt chun boil arís.
- 2 Bain arbhar as uisce fiuchta. Caithfear é seo a dhéanamh chomh tapa agus is féidir d’fhonn an uigeacht ghráin cheart a choinneáil. Bain an t-arbhar as an uisce fiuchta agus taosc é in uisce fuar, fiú fuar oighir.
- Más gá duit a lán arbhar a reo, tá sé áisiúil an doirteal a úsáid mar dhara soitheach le haghaidh fuaraithe deiridh chun na críche seo, nó go simplí cuir cluas te faoin sruthán agus ansin cuir i leataobh é.
- 3 Gearr an corn as an cob. Tar éis duit an t-arbhar a fhiuchadh agus a fhuarú go leor chun teagmháil a dhéanamh leis, glac scian ghéar agus gearr na heithne go hingearach. Tóg do chuid ama ag iarraidh an chuid is mó den ghrán a ghearradh amach agus gan an iomarca a fhágáil ar an gcroílár.
Modh 3 de 3: Cuid 3: Reo Corn
- 1 Refrigerate an arbhar. Tar éis duit na heithne arbhar a ghearradh den chob, cuir iad ar bhileog bácála le haghaidh reo tosaigh. Chomh maith leis sin, tá coimeádáin císte foirfe chuige seo, ós rud é go ndéanfar an t-arbhar a dháileadh go cothrom iontu agus nach luífidh sé i gciseal tiubh, mar gheall air go dtabharfaidh sé teas go tapa agus go cothrom. Trí arbhar a reo ar thráidire nó ar thráidire, reoiteofar gach arbhar ar leithligh, mar sin ní bheidh aon fhadhbanna agat é a dhíspreagadh.
- Má tá méideanna móra arbhar á láimhseáil agat, déan iarracht an cuisneoir agus an reoiteoir a úsáid ag an am céanna chun an teocht sa reoiteoir a choinneáil íseal go leor le haghaidh reo tapa. Ná cuir arbhar te go díreach sa reoiteoir mar ardóidh sé seo an teocht agus tógfaidh sé níos mó ama é a reo.
- Go ginearálta, ní gá an t-arbhar a reo go mór sula ndéantar é a phacáistiú, is féidir é a fhuarú go maith agus ansin é a phacáil i málaí agus a chur sa reoiteoir.
- 2 Cuir an t-arbhar i málaí. Nuair a bheidh an t-arbhar fuaraithe go leor nó nuair a thosaíonn sé ag reo, déan é a phacáil i málaí. Tá pacáistí ZipLoc mar a thugtar orthu, pacáistí le glas speisialta, iontach maith as seo, ach déanfaidh pacáistí rialta chomh maith. Déan iarracht an oiread aeir agus is féidir a scaoileadh sula ndúnann tú an mála.
- Ná líon na málaí. Ní gá na málaí a líonadh go barr, go leor arbhar a chur leis an mála a dhúnadh go compordach, agus ansin seiceáil go bhfuil an t-arbhar i gciseal cothrom - is fusa na málaí comhréidh seo a stóráil trí iad a leagan ar bharr a chéile.
- 3 Cuir na málaí sa reoiteoir. Cuir sa reoiteoir iad, déan iad a leathadh, ionas go dtógfaidh siad níos lú spáis. Is féidir leat an dáta reo a shíniú freisin. Is féidir arbhar reoite a stóráil ar feadh roinnt míonna go bliain.
Leideanna
- Chun arbhar reoite a chócaráil, bain agus cuir i mias agus clúdach sábháilte micreathonn é. Defrost ar feadh thart ar 6-8 nóiméad. Cuir im agus salann leis agus bain taitneamh as an arbhar úr juicy!
- Oideas eile: Fry cúpla slisní bagúin i scillet. Cuir oinniúin leis (roghnach) agus cócaráil go dtí go mbeidh na oinniúin tréshoilseach. Cuir arbhar leis agus suanbhruith go dtí go dtairgtear é.
- Má tá tú ag piocadh do choirce féin, tosú ag piocadh go luath ar maidin. Is ar maidin, nuair a bhíonn drúcht fós ar na duilleoga, a bhíonn an t-arbhar sin siúráilte.
Rabhaidh
- Bí cúramach agus tú ag ullmhú bia.
Céard atá ag teastáil uait
- Go leor arbhar
- Pota mór cócaireachta arbhar
- Scian ghéar
- 6-8 tráidirí císte folamh
- Spás leordhóthanach sa chuisneoir agus sa reoiteoir
- Púitsí zip