Ábhar

• Modh 2 de 3: Lig do na piorraí aibiú
• Modh 3 de 3: Seiceáil oiriúnacht an phiorra
• Céard atá ag teastáil uait
• Leideanna

1 Roghnaigh torthaí atá saor ó fhiacla agus damáiste ar an dromchla. Má tá craiceann na piorraí daite go míchothrom nó má tá specks air, tá sé ceart go leor. Mar sin féin, má tá dromchla na dtorthaí clúdaithe le dents nó má dhéantar damáiste don chraiceann ionas go mbeidh an laíon le feiceáil, is fearr gan torthaí den sórt sin a thógáil - ní dócha go dtaitneoidh a mblas leat.

2 Má cheannaíonn tú piorraí ón siopa, roghnaigh torthaí crua. Aibíonn piorraí tar éis iad a bhaint den chrann, mar sin déan cinnte na torthaí daingne a roghnú má cheannaíonn tú é ag an margadh nó sa siopa. Teastaíonn piorraí crua crua unripe uait - aibíonn siad go foirfe i do theach.

• Is minic, is féidir leat piorraí glasa éadroma a fháil ar díol, ach tá torthaí buí nó donn éadrom ag roinnt cineálacha (mar shampla, piorra na hÁise).
• Má phioc tú piorraí a bhraitheann daingean duit, ná bíodh imní ort. Rachaidh cúpla lá thart - agus éireoidh siad bog.

3 Má tá tú ag baint piorraí ó chrann, déan iad a thumadh chun a fháil amach cathain a bhíonn sé in am na torthaí a bhaint de na brainsí. Má tá crann piorra agat ag fás i do ghairdín agus gur mhaith leat a thuiscint an bhfuil sé in am fómhar, glac an piorra go réidh le do lámh agus cas ar chlé agus ar dheis. Má bhriseann an t-eireaball an brainse go héasca, tá an méid ceart bainte amach ag na piorraí agus is féidir iad a fhómhar. Mar sin féin, má chaithfidh tú iarracht na torthaí a tharraingt den bhrainse, tá sé ró-luath le fómhar agus ba cheart duit fanacht beagán níos faide.

• Aibíonn piorraí tar éis iad a bhaint den chrann, mar sin fómhar gan fanacht go laghdaíonn na torthaí.
• Nuair a bhainfidh tú na piorraí ón gcrann, moltar iad a choinneáil in áit fhionnuar (mar shampla, sa chuisneoir) ar feadh roinnt laethanta - cuideoidh sé seo leis na torthaí aibiú i gceart. (Ní bhaineann an leid seo ach le torthaí lámhphioctha - ní gá piorraí a cheannaítear i siopaí a chuisniú.)

Modh 2 de 3: Lig do na piorraí aibiú

1. 1 Fág na torthaí ag teocht an tseomra - aibíonn siad i gceann ceithre nó seacht lá. Má cheannaigh tú piorraí nó má phioc tú iad sa ghairdín, ná fág ach na torthaí ar bhord na cistine chun aibiú. Seiceáil na piorraí go laethúil - má tá na torthaí bog, is féidir leat iad a ithe.
   • Déan iarracht gan na piorraí a leagan ar bharr a chéile, ar shlí eile d’fhéadfadh dents a bheith le feiceáil ar an gcraiceann. Ba cheart torthaí cineálacha piorra na hÁise a láimhseáil go cúramach.
2. 2 Cuir na piorraí i mála páipéir agus aibíonn siad i gceann dhá nó ceithre lá. Déanfaidh gás eitiléine a scaoiltear le linn torthaí a aibiú carnadh sa mhála, ag luasghéarú a n-aibithe. Cuir an piorra go néata i mála páipéir agus timfhilleadh imeall barr an mhála arís agus arís eile chun an gás a choinneáil ó éalú.
   • Seiceáil do phiorraí go laethúil lena chinntiú nach ndéanann siad milleadh.
   • Ná cuir piorraí i málaí plaisteacha - carnann siad gach substaint astaithe, gal uisce san áireamh.
3. 3 Cuir úll nó banana níos aibí i mála páipéir - agus aibíonn na piorraí i gceann lá nó trí lá. Mura féidir leat fanacht chun piorraí níos aibí a bhlaiseadh, cuir iad i mála páipéir iad agus cuir úll nó banana níos aibí leis. Scaoileann torthaí aibí eitiléin, a luasann aibiú piorraí go mór agus a ligeann duit torthaí boga a fháil i gceann lá nó trí lá.
   • Déan cinnte nach bhfuil aon torthaí lofa sa mhála, ar shlí eile d’fhéadfadh go mbeadh do chuid torthaí go léir dona.
   • Mura bhfuil mála páipéir agat, cuir na piorraí in aice le húlla nó bananaí aibí - gníomhóidh eitiléin ar na piorraí, ag luasghéarú aibithe.
4. 4 Ná cuir piorraí unripe sa chuisneoir. Níor chóir duit piorraí a choinneáil sa chuisneoir mura bhfuil siad níos aibí fós - stopann an teocht íseal an próiseas aibithe. Fan go mbeidh na piorraí bog agus ansin cuisnigh más mian leat. Sa chaoi seo is féidir leat taitneamh a bhaint as torthaí fionnuar ar lá te, agus mairfidh piorraí níos aibí má choinnítear fuar iad.
   • Má bhailigh tú féin piorraí ón gcrann, cuir sa chuisneoir iad.Má cheannaigh tú piorraí i siopa, coinníodh iad cheana féin in áit fhionnuar ar feadh an ama riachtanach agus ní mór duit na torthaí a fhágáil chun aibiú ag teocht an tseomra.

Modh 3 de 3: Seiceáil oiriúnacht an phiorra

1. 1 Seiceáil an bhfuil an piorra bog. Brúigh do mhéar go réidh ar chraiceann an phiorra - má tá an piorra bog, ansin tá sé níos aibí agus is féidir leat é a ithe. Ná bíodh imní ort mura n-athraíonn dath an chraiceann - is gnách go bhfanann piorraí an dath céanna fiú agus iad níos aibí.
   • Ná fan go dtí go n-éireoidh an piorra ró-bhog - díreach go leor chun go mbeidh an laíon torthaí ag brú beagáinín agus é brúite le do mhéar.
2. 2 Seiceáil do phiorraí go laethúil lena chinntiú nach ndéanann siad milleadh. Tosaíonn piorraí aibí ag milleadh go gasta, mar sin déan iad a sheiceáil go minic ionas nach gcailleann tú an nóiméad nuair a bhíonn na piorraí níos aibí. Tá sé seo tábhachtach go háirithe má tá tú ag coinneáil piorraí i mála páipéir nó má tá torthaí níos aibí agat in aice láimhe chun aibiú a bhrostú.
   • Ionas nach ndéanfaidh tú dearmad nuair a chuireann tú na piorraí sa mhála aibithe, scríobh an dáta air.
3. 3 Ith piorraí níos aibí i gceann cúpla lá. Tá piorraí níos aibí agus aramatacha agus iad ag aibiú. Mar sin iad a ithe chomh luath agus is féidir, sula n-aibíonn siad. Mura bhfuil am agat na piorraí a ithe ar an bpointe boise, cuir na torthaí níos aibí i gcoimeádán séalaithe go heirméiteach agus cuir sa chuisneoir iad - cuideoidh sé seo le seilfré na dtorthaí a leathnú roinnt laethanta.
   • Is féidir le piorraí aibí na hÁise maireachtáil níos faide sa chuisneoir ná torthaí eile.

Céard atá ag teastáil uait

• Mála páipéir (roghnach)
• Úlla nó bananaí (roghnach)
• Coimeádán séalaithe go heirméiteach (roghnach)

Leideanna

• Má tá na piorraí róshruthach, is féidir iad a úsáid chun pióga nó cácaí a dhéanamh, nó fiú iad a chur le rósta.
• Ná cuir piorraí i roinnt sraitheanna - féadfaidh sé seo dochar a dhéanamh do chraiceann na dtorthaí.
• Bí cinnte piorraí a ní sula n-itheann tú iad, fiú má chuireann tú craiceann orthu.
• Má tá roinnt piorraí níos aibí agat, bí cinnte seiceáil an bhfuil aon cheann acu imithe go dona. Féadann piorra lofa amháin na torthaí eile go léir a mhilleadh.
• Aibíonn cineálacha piorraí na hÁise, murab ionann agus cineálacha eile de na torthaí seo, ar an gcrann.