Ábhar

• Comhairle

• Féadfaidh dath sicín amh dul liath agus ansin spotaí buí a bheith air, ach ní an craiceann.
• Má chócaíonn tú sicín millte, beidh sé fós donn, ní bán.

Feoil i dteagmháil léi. An bhfuil an fheoil greamaitheach? Tá sé rud beag níos deacra feoil a bhrath le scrúdú ná dath a fheiceáil nó boladh a fháil, mar go bhfuil sicín gréisceach go bunúsach agus beagán slaodach don teagmháil. Mar sin féin, má fhanann an sicín slaodach tar éis an t-uisce a ní, is dóichí go mbeidh sé millte. Chomh maith leis sin, má bhraitheann tú go bhfuil an sicín greamaitheach, is dócha go millfidh an fheoil. fógra

Modh 2 de 4: Seiceáil Sicín Reoite

1. 

   
   
   Féach an t-oighear ar an bhfeoil. Má tá sraith tiubh oighir ar an sicín, níl sé úr a thuilleadh. Beidh an t-oighear chomh tiubh leis an oighear sa reoiteoir go ceann i bhfad. Ní bheidh ciseal tiubh oighir ag sicín gearr-reoite má dhéantar i gceart é. Má tá an t-oighear bán, d’fhéadfadh sé a bheith mar gheall ar reo.

2. 

   Féach go géar ar an dath. Beidh am níos deacra ag sicín reoite an dath a sheiceáil. Déanfaidh sicín an dath céanna a dhathú le feoil amh agus phróiseáilte, le dath éadrom liath nó buí saille. Má tá an fheoil liath dorcha, caith amach í. fógra

Modh 3 de 4: Seiceáil Sicín Próiseáilte

1. 

   
   
   Seiceáil le haghaidh athrú datha más féidir. Uaireanta ní féidir leat an dath a sheiceáil má tá an sicín taos nó má athraíonn an dath in ionad an marinade. Má iompaíonn an sicín próiseáilte ó bán go liath, ní féidir é a ithe.

2. 

   Seiceáil le haghaidh feoil moldy. Is iad streaks múnla an comhartha is fearr go bhfuil an sicín lofa, millte agus do-ite. Má tá spotaí glasa, dubha ar an bhfeoil nó má tá cineálacha eile miocrorgánach ar an dromchla, tá an fheoil millte agus ba cheart í a scriosadh láithreach. Déanann fiú an boladh aisteach míchompord duit anois.

3. 

   
   
   Déan blas den sicín sula ndéanann tú é a shlogadh. Má bhraitheann tú cinnte an bhfuil an sicín bruite fós inite agus mura dteastaíonn uait í a chur amú, is féidir leat greim a bhlaiseadh.In ionad feoil a chnagadh agus a shlogadh ar an bpointe boise, cag go mall agus stad chun an blas a sheiceáil.
   • Má tá blas “aisteach” ar an bhfeoil nó má tá blas géar uirthi, ná déan an chuid eile den fheoil a shlogadh agus a scriosadh láithreach.
   fógra

Modh 4 de 4: Caomhnú Feola a Sheiceáil

1. 

   Seiceáil "Téarma Díolacháin". Níl sé soiléir an bhfuil sicín amh fós as dáta ós rud é nach léiríonn an “Dáta Díolacháin” ach seilfré an sicín nár cheart a dhíol leis an tomhaltóir. Seachas a bheith ag brath ar an “Dáta Díol”, is fearr é a úsáid chun a fháil amach an bhfuil sicín a bhfuil amhras ort nach bhfuil sé úr a thuilleadh as dáta.
   • Má cheannaíonn tú sicín úr reoite ón siopa, mairfidh sé 9 mí tar éis dháta an díola, fad is a bheidh an fheoil úr nuair a cheannaítear an fheoil.

2. 

   Seiceáil conas a bhí an sicín stóráilte. Milleann sicín cócaráilte níos gasta má nochtar don aer é, agus déanann sicín a stóráiltear go míchuí milleadh níos éasca.
   • Ba chóir sicín a stóráil i gcoimeádán folamh, aerdhíonach nó i mála reoiteora.
   • Is féidir leat an sicín a fhilleadh go maith freisin i scragall nó i bhfilleadh plaisteach.
   • Mar shampla, chun a chinntiú go bhfuil sicín fós sábháilte le hithe, ba chóir sicíní iomlána a ghearradh ina bpíosaí beaga agus iad a bhaint as aon líonadh sula ndéantar iad a fhuarú nó a reo.

3. 

   Faigh amach conas agus cá fhad a bhí an sicín stóráilte. Braitheann úire an sicín ar an gcaoi a stóráiltear an fheoil. Tar éis a seilfré a dhul in éag, tá riosca an-ard ag an sicín a bheith ag milleadh.
   • Ní féidir sicín amh cuisnithe a úsáid ach ar feadh 1 nó 2 lá, agus is féidir sicín bruite bruite a stóráil ar feadh 3 go 4 lá.
   • Is féidir sicín cócaráilte, atá caomhnaithe go maith sa reoiteoir, a ithe fós tar éis 4 mhí, agus is féidir sicín amh a chaomhnú ar feadh suas le 1 bhliain.
   fógra

Comhairle

• Má tá amhras ort go bhfuil an sicín “liath” nó “caol”, tá agus ba chóir í a chaitheamh i leataobh.
• Má tá an sicín leáite, déan é a chócaráil láithreach.
• Má tá an fheoil reoite, leáite agus ansin reoite arís, caith amach í.