Ábhar

• Cad atá uait

• Úsáid do mhéara chun dromchla an phiobair clog a rubadh go réidh chun salachar a bhaint. Seachain scuab glantacháin talmhaíochta a úsáid chun piobair clog a scrobadh, mar is féidir le barr scuab crua an screamh a scríobadh nó damáiste a dhéanamh dó.
• Triomaigh na piobair clog le tuáille páipéir.

Deighil na síolta agus gearr na piobair clog i bpíosaí atá ag teastáil. Ar a laghad caithfear an gas agus na síolta a ghearradh amach agus an piobar clog a ghearradh ina dhá leath.

• Bain úsáid as scian biorach le gearradh timpeall an gas. Bain an chuid gas go mall, seachas sin, baintear an síol le linn an phróisis.
• Gearr an piobar clog leathan, taobh le taobh. Nigh na piobair clog uair amháin eile chun aon síolta atá fágtha a bhaint. Más gá, is féidir leat scian biorach a úsáid chun aon cháithníní atá fágtha a bhaint.
• Is féidir leat piobair clog a ghearradh ina dhá leath nó iad a ghearradh ina bpíosaí níos lú. Mar shampla, sábháil síolta gearrtha, gearrtha i bpíosaí beaga thart ar 1.3cm, gearrtha snáitheanna fada nó gearrtha i gciorcail. Braithfidh piobair clog gearrtha ar roghanna gach duine agus beidh siad bunaithe freisin ar an gcruth is mian leat a bheith agat nuair a leáítear an piobar clog.

fógra

Cuid 2 de 4: Piobair clog glas bán

1. 

   
   
   Faigh amach an bhfuil ort piobar clog a fhilleadh. Ná clúdaigh na piobair clog ach más mian leat iad a chócaráil tar éis iad a leá.
   • Más mian leat piobair clog glas a úsáid i miasa úr neamhphróiseáilte, ná bain úsáid as an gcéim blanching. Scipeáil an chéim blanching agus bog díreach chuig piobair clog reo. Beidh piobair clog úr reoite reoite briosc tar éis iad a leá.
   • Is céim thábhachtach í blanching, áfach, más mian leat piobair clog a úsáid i mbianna próiseáilte. Glanann piobair clog glasa einsímí agus baictéir is cúis le cailliúint cothaithigh, blasanna agus dathanna le himeacht ama. Mar sin, coimeádfaidh piobair clog a luachanna reatha stáit agus cothaithe níos faide agus iad reoite.

2. 

   Líon pota mór le huisce. Tabhair uisce chun boil os cionn teas ard.
   • Líon an pota 2/3 lán le huisce. Má thiteann méid an uisce go suntasach agus na piobair clog á gclúdach agat, cuir uisce te leis ionas go mbeidh leibhéal an uisce fós 2/3 den phota.
   • Fan go mbeidh an t-uisce fiuchta sula dtéann sé ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile.

3. 

   
   
   Babhla mór oighir a ullmhú. Cuir tráidire de chiúbanna oighir, nó thart ar dhosaen ciúb oighir, i mbabhla mór. Líon uisce fuar go dtí go mbeidh 2/3 den bhabhla lán.
   • Lean ort ag cur oighir más gá chun é a choinneáil ag teocht fhionnuar ar fud.
   • Ba chóir go mbeadh méid an bhabhla thart ar an gcéanna leis an bpota atá á úsáid agat.

4. 

   Piobair clog glas bán. Cuir piobair clog glas le fiuchphointe uisce agus blanch ar feadh tamaill ghearr.
   • Gearr piobair clog glas ina dhá leath agus caithfear iad a bhearradh ar feadh thart ar 3 nóiméad. Agus gearrtar piobair clog i stiallacha, píosaí beaga, nó cuirtear timpeall orthu ar feadh thart ar 2 nóiméad.
   • Comhairigh an t-am chun an piobar clog a bhearradh a luaithe a chuireann tú leis an uisce é.
   • Is féidir an méid uisce sin a úsáid chun 5 bhaisc de phiobair clog a fhilleadh.

5. 

   
   
   Déan piobair clog a thumadh go tapa in uisce oighir. Ag deireadh an ama blanching, bain úsáid as spúnóg poll chun na piobair clog go léir a bhaint den uisce fiuchta chun oighir.
   • Laghdóidh an t-oighear teocht na gcromán go tapa, ag stopadh an phróiseála.
   • Fan go bhfuarfaidh na piobair clog thart ar an am céanna leis an gclúdach.

6. 

   Fan go draenálfaidh na piobair clog. Cuir na piobair clog sa chiseán agus lig don uisce draenáil.
   • Nó, tóg an clog piobar as babhla uisce fuar le spúnóg agus cuir é ar shraitheanna de thuáillí páipéir ghlan.
   fógra

Cuid 3 de 4: Piobair clog glasa a reo

1. 

   Cuir piobair clog glas ar thráidire. Socraigh piobair clog glasa atá gearrtha ina dhá leath nó ina bpíosaí beaga i gciseal, ionas nach mbeidh siad ag forluí nó ag teagmháil lena chéile.
   • Fágann an chéim seo go bhfuil sé furasta an chainníocht a thomhas nó ligeann duit cuid de phiobair clog a úsáid in ionad iad a úsáid go léir.
   • Má ligfidh tú do na píosaí chili teagmháil a dhéanamh agus iad reoite, greamóidh siad, rud a fhágfaidh go mbeidh sé deacair gach píosa a scaradh mura bhfuil sé leáite.

2. 

   Reoigh an tráidire piobair clog glas. Cuir an tráidire piobar clog sa reoiteoir agus lig dó suí go dtí go reonn na piobair clog.
   • Ciallaíonn reo nach féidir an clog piobar a bhriseadh nó a ghearradh le scian.
   • Féadfaidh sé seo roinnt uaireanta an chloig a thógáil. Tógann sé níos faide píosaí de phiobair clog a ghearrtar ina dhá leath agus píosaí níos mó a reo ná píosaí beaga.

3. 

   Cuir piobair clog glas sa mhála nó sa bhosca a úsáidtear sa reoiteoir. Tóg píosaí piobair clog glasa reoite ón tráidire agus cuir iad i mála zippered plaisteach nó bosca plaisteach reoiteora.
   • Má tá piobair clog cumhdaithe agat roimhe seo, fág bearna de 1.3cm ó bharr an mhála / an bhosca de réir mar a éireoidh na piobair clog níos mó agus iad reoite. Mar sin féin, mura ndéanann tú na piobair clog a fhilleadh, ní gá duit an spás sin a fhágáil.
   • Ná húsáid coimeádán gloine mar brisfidh sé nuair a úsáidtear é sa reoiteoir.
   • Má tá mála plaisteach á úsáid agat chun piobair clog glas a stóráil, beidh ort an t-aer go léir a dhíbirt sula séalaítear é. Féadann aer fágtha a bheith ina chúis leis na piobair clog a reo.
   • Go hidéalach úsáidtear mála folúis, ach ní gá.
   • Lipéadaigh an dáta reatha ar an mála nó ar an mbosca, ionas gur féidir leat súil a choinneáil ar cathain a reoitear an piobar clog.

4. 

   Reoigh piobair clog go dtí go mbíonn gá leo. Leáigh piobair clog sula n-úsáidtear iad nó déan iad a chócaráil go díreach agus iad fós ag reo.
   • Is féidir piobair clog glas neamhphleanáilte a stóráil ar feadh suas le 8 mí.
   • Is féidir le piobair clog glas póitseáilte maireachtáil idir 9 agus 14 mhí, ag brath ar chomh docht agus atá an mála / bosca agus slaghdán an reoiteora.
   fógra

Cuid 4 de 4: Modhanna Eile

1. 

   Reoitear piobair clog glas líonta. Piobair clog glas líonta le meascán d’fheoil mhionaithe, rís agus anlann trátaí. Reoigh piobair clog glas go dtí go mbíonn gá leo.
   • Comhcheangail 450 gram de mhairteoil mhionaithe nó feoil ispíní, 1 clóibh gairleog, 1 teaspoon salainn, 500 ml de anlann trátaí, 1 cupán oinniún diced, 2 chupán cáis mozzarella mionghearrtha, agus 2 chupán ríse. Measc na comhábhair go léir le chéile i mbabhla mór.
   • Blanch 6 go 8 piobair clog. Gearr amach an gas agus na síolta. Ansin cuir na piobair clog in uisce fiuchta ar feadh thart ar 3 nóiméad.
   • Bata an meascán feola i gcromáin piobair. Úsáid an méid céanna meascán chun gach piobar clog a líonadh.
   • Cuir piobair clog glas líonta ar thráidire agus déan iad a reo ar feadh cúpla uair an chloig nó go dtí go reoitear iad.
   • Fill gach piobar clog reoite i bhfilleadh plaisteach, ansin cuir é i mála / bosca reoiteora, agus cuir sa reoiteoir é ar feadh roinnt míonna.
   • Nuair a bhíonn gá le próiseáil, bain an timfhilleadh plaisteach agus bácáil piobair clog líonta leáite go páirteach ag 200 ° C ar feadh thart ar 30 go 45 nóiméad.

2. 

   Fáisc piobair clog glas i bpíosaí. Piobair clog glas meilte agus puree le comhbhrú i bpíosaí, ag cabhrú leat spás stórála a shábháil.
   • Nigh piobair clog agus gearr na síolta.
   • Tar éis ola olóige a dhoirteadh ar phiobair clog glas, déan iad a rósta ag 220 ° C ar feadh thart ar 50 go 60 nóiméad.
   • Fan go bhfuarfaidh na piobair clog glas sula ndéantar iad a chumasc i cumascóir nó i cumascóir uilechuspóireach.
   • Scoop spúnóg bheag de phiobair clog talún isteach i tráidire bácála agus é clúdaithe le páipéar pár.
   • Reoigh na píosaí piobar clog ar feadh 1 nó 2 uair an chloig go dtí go mbeidh sé reoite.
   • Úsáid an meascthóir taos chun na píosaí piobair clog glas a scoop as an tráidire bácála. Ansin cuir i mála nó bosca inúsáidte sa reoiteoir.
   • Reoigh piobair clog ar feadh 12 mhí nó go dtí go mbíonn gá leo.
   • Nuair is gá, cuir píosaí de phiobar clog glas le anraithí, stobhaigh, anlainn, salsa, anlann chili nó leachtanna eile. Díscaoilfidh na píosaí piobair clog nuair a dhéantar iad a phróiseáil, rud a fhágfaidh go mbeidh an mhias níos meilte.
   fógra

Cad atá uait

• Fíochán
• Scian ghéar
• Pota
• Babhla mór
• Poll spúnóg
• Tráidire
• Stionsail
• Plandaí a mheascadh
• Mála nó coimeádán inúsáidte sa reoiteoir
• Timfhilleadh bia