Ábhar

• Cuid 2 de 3: Na Trátaí a Fhilleadh
• Cuid 3 de 3: Trátaí Blanched a Feannadh agus a Stóráil
• Céard atá ag teastáil uait
• Rabhaidh

1 Nigh na trátaí faoi uisce fuar. Nigh na trátaí go réidh faoi uisce fuar rith agus bain an salachar agus an deannach go léir uathu. Téigh gach trátaí go mall faoi uisce reatha chun é a shruthlú ó gach taobh.

• Ná húsáid ach trátaí dearga daingean, lonracha agus geal. Cuir torthaí i leataobh le spotaí boga nó lofa.

2 Gearr na ponytails le scian bheag. Tóg gach trátaí, tum barr an scian thart ar 1 ceintiméadar ann, cuir do ordóg ar na torthaí, agus leis na ceithre mhéar eile coinnigh an scian ar thaobh mhaol an lann. Coinnigh an trátaí le do lámh eile. I ngluaiseacht chiorclach, rith an scian timpeall an eireaball agus déan é a scaradh ón trátaí.

• Má tá an t-athchur ponytail á úsáid agat, cuir an t-imeall sáithithe isteach sa trátaí agus déan é a thumadh an bealach ar fad. Tar éis sin, tarraing amach an uirlis in éineacht leis an eireaball.

3 Déan gearradh “x” ag bun gach trátaí, 2-3 ceintiméadar. Glac scian bheag ghéar agus gearr taobh íochtarach na dtorthaí go cúramach. Gearr an rind i "x", ach ná téigh ró-dhomhain isteach san fheoil. Mar thoradh air sin, rachaidh teas an uisce fiuchta isteach go saor sna trátaí, agus is féidir leat an craiceann a scaradh ón laíon go héasca.

• Ba chóir go mbeadh traslínte thart ar 2-3 ceintiméadar ar fhad.

Cuid 2 de 3: Na Trátaí a Fhilleadh

1. 1 Boil an t-uisce i sáspan mór. Glac sáspan mór go leor chun na trátaí go léir a shealbhú agus é a líonadh thart ar 3/4 lán le huisce. Ba chóir go gclúdódh an t-uisce na trátaí go hiomlán. Cuir 12 spúnóg bhoird (240 gram) salainn le 4 lítear uisce. Tabhair an t-uisce chun boil láidir (níor chóir go stopfadh an boil agus an t-uisce á mhúscailt).
   • Is féidir salann a dháileadh, cé go n-ardaíonn sé fiuchphointe an uisce. Beidh an t-uisce fiuchta níos seasta le salann ná gan é.
2. 2 Ullmhaigh folctha oighir. Cuir oighear i mbabhla mór agus clúdaigh le huisce é. Cuir an babhla ar leataobh anois - níos déanaí, aistreoidh tú na trátaí dó ionas nach mbeidh siad ró-chócaráilte nó bog.
   • Má tá tú chun níos mó ná dosaen trátaí a bhearradh, ullmhaigh babhla eile. Maidir le 10-12 trátaí, is leor babhla amháin uisce oighir.
3. 3 Déan na trátaí a thumadh in uisce fiuchta ar feadh 30-60 soicind. Ná cuir níos mó ná 10-12 trátaí san uisce ag an am, nó b’fhéidir nach mbeidh tú in ann iad a fháil in am.
   • Nuair a bheidh na trátaí réidh, tosóidh a gcuid craicne ag curl suas.
   • Is leor trátaí beaga a choinneáil in uisce fiuchta ar feadh thart ar 30 soicind. Braitheann an t-am cruinn ar mhéid na dtorthaí.
   • Ná coinnigh na trátaí in uisce fiuchta ró-fhada, nó déanfaidh siad fiuchadh agus bogú.

Cuid 3 de 3: Trátaí Blanched a Feannadh agus a Stóráil

1. 1 Úsáid spúnóg sliotáilte chun na trátaí a bhaint ceann ag an am. Bain na trátaí as an uisce go cúramach ceann ar cheann. Coinnigh gach trátaí thar doirteal nó babhla folamh chun an iomarca uisce a dhraenáil.
   • Múch an teas sula mbaintear na trátaí as an bpota.
2. 2 Cuir na trátaí in uisce oighir ar feadh 30-60 soicind. Tar éis sin, tóg amach iad le do lámha agus aistrigh iad chuig bord gearrtha. Blotáil na trátaí go réidh le tuáille glan.
   • Tiontaigh gach trátaí ionas go n-oibreoidh an t-uisce fuar oighir thar an dromchla iomlán.
3. 3 Scamh na trátaí díreach ina dhiaidh sin, ag tosú ón ngearradh. Má tá na trátaí sáithithe agat i gceart in uisce fiuchta agus ansin in uisce oighir, is féidir leat an craiceann a bhaint de do mhéara go héasca. Sna háiteanna sin nach scarann ​​an craiceann go maith ón laíon, déan scian ghéar de go réidh.
   • Tóg do chuid ama agus bí cúramach gan an laíon a ghearradh.
4. 4 Aistrigh na trátaí scafa go leatháin bácála agus cuir sa reoiteoir iad. Tar éis 1 uair an chloig, seiceáil na trátaí - mura bhfuil siad reoite i gceart, fan uair an chloig eile.
   • Agus tú ag seiceáil, brúigh síos go réidh ar gach trátaí - má tá spotaí boga air, déan é a reo ar feadh tamaill.
5. 5 Trátaí reoite a aistriú chuig málaí bia reoite. Séalaigh gach mála chomh docht agus is féidir chun rochtain aeir a shrianadh agus na trátaí a choinneáil níos faide. Stóráil trátaí sa reoiteoir ar feadh tréimhse nach faide ná 8 mí.
   • Más mian leat trátaí reoite a úsáid, is féidir leat iad a thógáil amach as an reoiteoir ag an am nó go léir le chéile.
   • Is féidir le trátaí millte éirí múnlaitheach, mílíthe nó gan bholadh.

Céard atá ag teastáil uait

• Uisce
• Sáspan mór
• Babhla meánach
• Oighear
• Scian ghéar
• Skimmer
• Rag glan
• Tráidirí
• Málaí bia reoite

Rabhaidh

• Úsáid scian ghéar go leor. Tá sceana géara níos sábháilte ná na cinn dull toisc go dteastaíonn níos lú fórsa uathu, rud a laghdaíonn an baol go ngearrfaidh tú tú féin. Bí cúramach do mhéara a choinneáil ar shiúl ón gceannródaíoch.