Ábhar

• Modh 2 de 2: Cuimil na zucchini
• Grater láimhe
• Próiseálaí bia
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait
• Earraí breise

1 Nigh na zucchini. Fiú má tá an salachar dofheicthe don tsúil nocht, nigh é faoi uisce reatha chun lotnaidicídí agus baictéir a bhaint. Coinnigh na zucchini faoi uisce agus cuimil go réidh iad go dtí go mbeidh an craiceann glan don teagmháil.

2 Gearr amach na foircinn. Úsáid scian ghéar chun dhá cheann na zucchini a ghearradh amach.

3 Bain síolta. Má tá an zucchini níos mó ná 5 cm ar trastomhas, is féidir leis na síolta a bheith mór agus searbh. Más ea, gearr na zucchini go cúramach ina dhá leath.

• Coinnigh an spúnóg go daingean i lámh amháin agus na zucchini sa lámh eile. Déan na síolta a scriosadh trí bharr spúnóg a bhrú go héadrom. Má tá na zucchini níos lú, tá siad réidh le grátáil.

Modh 2 de 2: Cuimil na zucchini

Grater láimhe

1. 1 Bain úsáid as grater rialta nó cearnach. Cuir an grater ar dhromchla crua cosúil le bord gearrtha. Is féidir leat na zucchini a ghrátáil go díreach ar chlár gearrtha, nó is féidir leat babhla a ghrátáil chun na zucchini grátáilte a bhailiú, agus é a dhéanamh níos éasca é a ghlanadh níos déanaí.
2. 2 Déan cinneadh go díreach conas is mian leat na zucchini a ghrásta. Tá poill ag an gcuid is mó de na graters le haghaidh cuimilte garbh agus mín. Cuimil méid beag agus féach an n-oibríonn sé seo duitse.
   • Tá sliotán ag roinnt graters chun glasraí a ghearradh i slisníní tanaí, atá iontach do stobhaigh, lasagna agus miasa eile. Mar sin féin, níl sé seo oiriúnach chun arán a bhácáil.
3. 3 Coinnigh an grater go daingean i lámh amháin agus na zucchini sa lámh eile. Ag brú go daingean agus go cothrom, sleamhnaigh na zucchini suas agus síos na poill sa grater.
   • Má tá grater cearnach á úsáid agat, baileoidh na zucchini grátáilte istigh agus beidh ort an grater a scafa ó am go ham más mian leat cúpla cúiréireachta a ghrásta. Má tá grater plain á úsáid agat, bog na zucchini grátáilte ar leataobh agus lean ar aghaidh ag grátáil.
4. 4 Bí cúramach agus tú ag druidim le do bharraicíní. Beidh ort seasamh do mhéara a athrú beagán agus tú ag rubáil na zucchini. Sa deireadh, ní bheidh aon rud agat le coinneáil air. Ná déan iarracht na zucchini a ghrásta an bealach ar fad, nó tá an baol ann go gcuirfidh tú do mhéara leis an mhias.
   • Má tá tú thar a bheith borb, chun do mhéara a shábháil, spíce an chuid eile de na zucchini ar fhorc agus déan iarracht gráta a oiread agus is féidir.

Próiseálaí bia

1. 1 Cóimeáil an próiseálaí bia. Ceangail an garbh-chúlpháirtí de réir na dtreoracha do do phróiseálaí bia.
   • Déan cinnte go bhfuil an fearas glan agus cóimeáilte i gceart sula dtosaíonn tú ag cuimilt.
2. 2 Ullmhaigh na zucchini. Ag brath ar mhéid do phróiseálaí bia, b’fhéidir gur mhaith leat zucchini mór scafa a chopáil i bpíosaí níos lú sula ngreamófar iad sa phróiseálaí bia.
3. 3 Cas air an bhfearas agus tosú ag cur na zucchini sa fánán bia. Nuair atá an babhla lán, glan é agus lean ar aghaidh ag cuimilt.

Leideanna

• Nuair a chuimiltear na zucchini, ní gá craiceann a chur ar an gcraiceann.

Rabhaidh

• Tá na graters go léir an-ghéar. Coinnigh na méara agus na hailt chomh fada ón grater agus is féidir le linn an phróisis.

Céard atá ag teastáil uait

• Zucchini
• Grater plain nó próiseálaí bia le ceangaltán grátála
• Scian ghéar le haghaidh glasraí a fheannadh
• Bord gearrtha

Earraí breise

Conas mango a dhéanamh níos aibí Conas prátaí mashed a dhéanamh Conas mion-arbhar a dhéanamh Conas uisce beatha a dhéanamh le vodca Conas cobs arbhar iomlán a bhácáil san oigheann Conas aibí anann aibí a dhéanamh Conas piorraí a dhéanamh níos aibí Conas aibiú avocados a bhrostú Conas arbhar reoite a chócaráil Conas arbhar a ithe ar an mbolg Conas níos mó sú a fháscadh as líomóid Conas anann a ghearradh Conas sútha talún a choinneáil úr Conas gormáin a nigh