Conas Cócaireacht Lilies Oinniún Friochta Deep (Oinniún Blátha)

Ábhar

Leideanna
Rabhaidh
Céard atá ag teastáil uait

1 Gearr barr an oinniúin. Ansin gearr é i 4 phíosa, sa chruth "X", ach ná déan é a ghearradh ar chor ar bith. Fág 1/2 "(1.25 cm) slisnithe ón mbonn. Rothlaigh an bolgán 90 céim agus gearr an" X "ar an mbealach céanna. Lean ar aghaidh ar an mbealach seo thart ar 10-14 uair. Cuimhnigh nach gá go mbeadh an bonn gearrtha, ar shlí eile ní oibreoidh an bláth, ansin lár an bholgáin a tharraingt amach nó a ghearradh amach.

2 Cuir an oinniún in uisce oighir ar feadh 2 nóiméad, ag scaradh peitil an oinniúin go cúramach agus á scaipeadh amach.

3 Doirt ola i bpota. Ba chóir go mbeadh an ola go leor chun an oinniún a chlúdach go hiomlán. Preheat ola thar mheán teasa.

4 Déan an oinniún a thumadh san ubh (nó barr leis an ubh más fearr leat). Nuair a bheidh an oinniún clúdaithe agat le hubh, taosc é sa mheascán plúir.Ba chóir gach peitil a fhliuchadh go hiomlán, b’fhéidir go mbeidh ort fiú roinnt peitil aonair a phlúráil de láimh.

Ba chóir go mbeadh meascán uibheacha agus plúir i gcoimeádáin éagsúla. Fágfaidh sé sin go mbeifear in ann iad a dhoirteadh i gcoimeádáin atá mór go leor chun an oinniún a rolladh isteach iontu gan stró.
Má tá plúr tirim á úsáid agat, is féidir go mbeadh sé deacair an oinniún iomlán a chóta leis. Mar sin cuir beagán uisce te leis an plúr go dtí go bhfuil sé uachtar géar, agus ansin an oinniún a thumadh isteach sa mheascán seo. Cabhróidh scuab smudge beag freisin.

5 Fry an oinniún. Ar dtús, tum an oinniún in ola te, agus ansin tar éis 20 soicind, laghdaigh an teas chomh híseal agus is féidir, nó dhófaidh an oinniún. Fry ar feadh 8-10 nóiméad.

6 Nuair a bhíonn an oinniún donn, bain é agus cas an teas ar ais go dtí an teocht is mó. Nuair a bhíonn an ola te, tum an oinniún ann ar feadh 20 soicind. Bainfidh an teas an iomarca saille as an oinniún agus an fuidrimh.

7 Bain an oinniún as an ola. Cuir ar naipcín é chun an iomarca ola a ionsú. Sprinkle an oinniún bruite le salann agus piobar le haghaidh blas más mian leat.

8 Doirt an anlann i pláta beag. Cuir an pláta i lár an bhlátha oinniúin. Freastal láithreach.

Leideanna

Tá gairis speisialta ann chun an oinniún a ghearradh ar an mbealach seo. Is féidir leat iad a fháil ar an idirlíon. Tá sé ciallmhar ceann a cheannach duit féin má tá sé ar intinn agat lilí a chócaráil ó bholgáin an t-am ar fad.
TÁBHACHTACH: Chun bláth álainn a dhéanamh as bolgán, bain úsáid as bolgán aon-chroí. Tá comhaontú ag Outback Steakhouse, mar shampla, le feirmeacha a fhásann oinniúin aon-chroí, mór go háirithe dóibh. Ní osclófar bolgán le croíthe iolracha i gceart.
Tá go leor ola i lilí bolgán. Is cuma cén chaoi a ndéanann tú é a chócaráil, ach ag an deireadh, teas an ola thar teas ard agus tum an oinniún ann ar feadh níos mó ná 20 soicind chun an cion saille a laghdú. Bain triail as tuáille páipéir freisin chun an iomarca ola a ionsú.
Is féidir leis an anlann a bheith mar rud ar bith is mian leat. Is féidir leat maonáis, citeal, mustaird, piobar, salann, oregano, agus fiú anlann Tabasco a mheascadh. Mura bhfuil spíosraí an Iarthair agat, déan iarracht buíocán amh, fínéagar, chili agus beagán ola a mheascadh.

Rabhaidh

Agus ola the á láimhseáil agat, déan réamhchúraimí, coinnigh leanaí agus peataí ar shiúl ón gcistin, ná fág ola te gan aire in aice le tinte, agus coinnigh gníomhairí múchta dóiteáin i handy ar eagla na heagla.