Ábhar

• Chun céim
• Modh 1 de 2: Déileálann capall bácála
• Modh 2 de 2: Déan déileálann gan an oigheann a úsáid
• Leideanna
• Rabhaidh

Baineann capaill taitneamh as gach uile lá anois agus arís, nó greim bia speisialta. Tá réimse leathan roghanna ann atá furasta a dhéanamh sa bhaile agus is breá le do chapall. Is cúpla rogha fianáin mhin choirce, sneaiceanna creimneacha, sailéad féir, agus déileálann torthaí. Coinnigh na déileálann sláintiúil agus ná ró-ghéilleadh do chapall.

Chun céim

Modh 1 de 2: Déileálann capall bácála

1. Déan cácaí cairéad agus úll. Is féidir leat déileálann císte fruity simplí a bhácáil do do chapall sa bhaile. Is breá le capaill úlla agus cairéid, mar sin de ghnáth is buaiteoir an t-oideas seo. Cruinnigh cairéad, úll, cupán molás, dhá chupán go leith de mhin choirce, agus roinnt ola glasraí. Gráta an t-úll agus an cairéad, ansin measc leis na comhábhair eile go léir.
   • Cuir an meascán ar stán bácála éadomhain agus cuir an stán sin in oigheann réamhthéite ag 150 céim Celsius.
   • Bácáil é ar feadh thart ar 40 nóiméad, nó go dtí go donn órga.
   • Bain an stán as an oigheann agus lig don mheascán fuarú sa chuisneoir ar feadh ceithre uair an chloig sula ndéantar na cácaí a ghearradh.
2. Bácáil sneaiceanna min-choirce crunchy. Chun an t-oideas seo a fháil beidh cupán de mhin choirce tirim, cupán plúir, agus cupán cairéid diced uait. Teastaíonn siúcra, salann, ola glasraí agus molás uait freisin. Tosaigh trí na cairéid a ghearradh i bpíosaí beaga agus iad a mheascadh leis an mhin choirce agus an plúr. Cuir teaspoon salann agus teaspoon siúcra leis agus measc arís. Ansin corraigh dhá taespúnóg d’ola glasraí agus ansin doirt isteach ceathrú cupán molás.
   • Corraigh an meascán go maith go dtí go greamaíonn gach rud le chéile.
   • Úsáid do lámha chun liathróidí beaga a dhéanamh den mheascán agus iad a chur ar thráidire bácála ramhar.
   • Cuir na liathróidí in oigheann réamhthéite ag 175 céim Celsius agus bácáil ar feadh thart ar 15 nóiméad nó go dtí go donn órga.
   • Déan cinnte go bhfuil siad go hiomlán fionnuar sula ndéantar iad a bheathú ar do chapall.
3. Déan barraí min-choirce. Athrú eile ar an oideas min-choirce bácáilte is ea barraí min-choirce. Teastóidh aon trian de mhin choirce, cupán aon trian de bhia milis, aon trian cupán molás, agus aon trian cupán plúir uait. Comhcheangail na comhábhair seo go léir i mbabhla mór, ag cur an mhin choirce ar dtús agus ansin an chuid eile a chur leis ag an am. Nuair a bhíonn an meascán tiubh agus greamaitheach, cruthaigh sraith barraí. Is féidir leat gach barra a fhilleadh i scragall alúmanaim, nó is féidir leat gearrthóir fianán nó múnla a úsáid má tá ceann agat.
   • Cuir na barraí ar stáin bácála ramhar agus cuir in oigheann réamhthéite iad ag 175 céim Celsius.
   • Bácáil na barraí ar feadh thart ar 22 nóiméad, tóg amach as an oigheann iad agus lig dóibh fuarú sa chuisneoir nó sa reoiteoir.
4. Bain triail as roinnt fleascáin. Is féidir leat fianáin bhácáilte shimplí a dhéanamh trí bhia arbhar a úsáid (meascán de mhin choirce, arbhar agus eorna). Teastóidh ocht gcupán de bhia arbhar tirim uait, trí chupán cairéid talún, leath cupán ola arbhair, dhá chupán plúir, agus dhá chupán molás. Cruinnigh na comhábhair go léir agus measc go maith i mbabhla mór. Lig don mheascán suí ar feadh uair an chloig chun ligean don ghrán níos mó den taise a ionsú, ansin corraigh arís.
   • Scoop méid taespúnóg agus cuir ar thráidire bácála olaithe nó ramhar é.
   • Bácáil iad in oigheann réamhthéite ag 175 céim Celsius ar feadh idir 12 agus 18 nóiméad.
   • Lig do na fianáin fuarú ar raca fuaraithe agus iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.

Modh 2 de 2: Déan déileálann gan an oigheann a úsáid

1. Bain triail as roinnt fianáin “neamhchócaráilte”. Féadfaidh tú brioscaí agus sneaiceanna creimneacha a dhéanamh do do chapall gan an oigheann a chasadh air. Is oideas maith é fianáin lus an phiobair. I gcás cúig cinn díobh sin tá cupán min choirce brúite, ceathrú cupán uisce, 1-2 spúnóg bhoird de mholás agus cúig mhionta uait. Tosaigh tríd an mhin choirce a mheascadh leis an uisce. Corraigh é go dtí go bhfuil an mhin choirce tais go hiomlán.
   • Tar éis seo, ba chóir duit na molás a chur leis de réir a chéile, ag corraigh idir an dá linn, go dtí go mbeidh an meascán deas agus greamaitheach.
   • Déan liathróidí den mheascán agus brúigh lus an phiobair isteach i ngach briosca.
   • Cuir na fianáin sa chuisneoir agus fan go cruafaidh siad sula gcaitheann tú do chapall.
2. Déan úll gloinithe banana. Níl uait ach an chóireáil seo ná úll, banana agus dornán de chiúbanna oighir. Tosaigh trí fheannadh agus slisniú na banana. Cuir na píosaí banana i cumascóir le roinnt ciúbanna oighir agus déan iad a chumasc go dtí go mbeidh an meascán uachtar. Ansin gearr barr an úll agus scoop amach an taobh istigh go cúramach.
   • Spúnóg an meascán banana uachtar isteach san úll logáilte amach.
   • Ansin scaip roinnt meascán banana atá fágtha ar thaobhanna na n-úlla.
3. Déan líreacáin fíonchaor reoite. Ní theastaíonn ach cúpla cairéad agus roinnt fíonchaora le cóireáil torthúlachta eile. Tosaigh trí na cairéid a ghearradh ina maidí beaga. Ansin brúigh bata cairéad isteach i ngach fíonchaor ionas go mbeidh an fíonchaor ag deireadh an riosóim, cosúil le líreacáin. Ansin cuir na fíonchaora i dtráidirí ciúb oighir, ionas go mbeidh na fréamhacha ag gobadh suas, agus cuir sa reoiteoir iad.
   • Reoigh iad ar feadh cúpla uair an chloig go dtí go mbeidh siad fuar, ach gan a bheith reoite go hiomlán.
   • Ansin caithfidh tú cóir deas fionnuar fruity do do chapall ar lá te.
   • Déan cinnte go bhfuil na fíonchaora gan síol nó go mbaintear na síolta.
4. Bain triail as sailéad féir sláintiúil. Is féidir leat meascadh i sailéad deas mar chóireáil sláintiúil agus blasta do do chapall. Maidir leis an éagsúlacht seo, ba chóir duit tosú trí chúig phlanda dandelion mionghearrtha a bhailiú (faoi bhláth, agus gan fréamhacha). Comhcheangail é seo le dhá dornán d’fhéar culm óg mionghearrtha nó féar lannaithe tiubh, agus dhá dornán d’fhéar coirce.
   • Cuir ceithre chupán de seamair dhearg óg (faoi bhláth) agus dornán de peirsil mionghearrtha.
   • Is é an comhábhar deireanach dhá phlanda spionáiste nite agus mionghearrtha.
   • Measc gach rud le chéile go maith agus tá sailéad an-sláintiúil agus blasta agat do do chapall.
5. Déan sailéad torthaí. Chun cóir leighis atá níos milse a dhéanamh, is féidir leat sailéad torthaí blasta a mheascadh. Le haghaidh an sailéid seo beidh dhá phiorra, úll, ceithre cairéad, an ceathrú cuid de uisce beatha agus pluma uait. Gearr na comhábhair seo go léir i bpíosaí beaga agus déan iad a mheascadh le chéile. Cuir spúnóg bhoird d’ola ae troisc leis agus measc go maith.
   • Is sailéad mór é seo ar féidir leat a roinnt le roinnt capall.
   • Más gá, is féidir leat vitimíní agus mianraí breise a chur leis an sailéad.

Leideanna

• Mura bhfuil sé ar intinn agat é a stóráil sa reoiteoir, ná déan níos mó ná ar feadh seachtaine nó d’fhéadfadh sé éirí sean nó múnlaithe.
• Ná ró-bhia le déileálann nó d’fhéadfadh do chapall a bheith millte agus iad a iarraidh i gcónaí.
• B'fhéidir gur féidir leat iad a dhíol nó iad a thabhairt do dhaoine eile.
• Má tá capall ag do chairde, tabhair cuid de na déileálann seo dóibh le haghaidh ócáidí speisialta cosúil leis an Nollaig agus breithlaethanta.

Rabhaidh

• Ná cuir an iomarca siúcra nó bia milis leis
• Ná beatha ach na rudaí a deir na húinéirí (más capall marcaíochta nó grúmaeireachta é) a thugann bia duit