Ábhar

• Comhábhair
• Chun céim
• Cuid 1 de 3: Cócaráil na spaghetti
• Leideanna
• Rabhaidh
• Riachtanais

Is mias simplí, éasca agus blasta é spaghetti le anlann trátaí atá agat ar an mbord. Múinfidh an t-alt seo duit conas an mhias clasaiceach Iodálach seo a ullmhú.

Comhábhair

• Spaghetti triomaithe
• anlann trátaí
• Cáis parmesan grátáilte (roghnach)
• Ola ime nó olóige (roghnach)
• Séasúir, más mian leat (gairleog, luibheanna na hIodáile, oregano, salann, piobar)

Am ullmhúcháin iomlán: 30 nóiméad

Chun céim

Cuid 1 de 3: Cócaráil na spaghetti

1. Lig don pasta cócaireacht ar feadh 7-15 nóiméad, ag brath ar do rogha, an cineál pasta agus na treoracha ar an bpacáiste. Ba chóir go mbeadh spaghetti bog ar an taobh istigh, ach ní mushy nuair a dhéantar é. Bain triail as sreangán spaghetti ionas go mbeidh a fhios agat go bhfuil sé ceart go leor sula múch tú an teas. Má tá an pasta fós crua ar an taobh istigh, lig dó cócaireacht ar feadh nóiméid nó dhó eile sula ndéanfaidh tú iarracht eile.
2. Freastal agus taitneamh a bhaint as! Cuir cáis parmesan grátáilte, basil, oregano, nó luibheanna Iodáilis eile le haghaidh blas breise.

Leideanna

• In ionad im, is féidir leat spúnóg bhoird d’ola olóige a dhoirteadh thar an spaghetti chun blas saibhir a fháil gan saill ainmhíoch.
• Ní gá spaghetti úr a chócaráil chomh fada le cinn triomaithe. Ní gá duit ach pasta úr a chócaráil ar feadh 2-5 nóiméad.
• Más mian leat, is féidir leat roinnt mairteola talún a chur leis an anlann freisin. Teastóidh thart ar 1 phunt de mhairteoil talún uait. Fry é go gairid sa phain agus cuir leis an anlann é.

Rabhaidh

• Déan cinnte an teas a mhúchadh nuair a bheidh tú déanta.
• Bí cúramach agus tú ag stealladh uisce fiuchta.

Riachtanais

• Sorn
• Pan
• Colander
• Pan friochadh (roghnach)