Údar:
Laura McKinney
Dáta An Chruthaithe:
10 Mí Aibreáin 2021
An Dáta Nuashonraithe:
1 Iúil 2024
Ábhar
Is bia cothaitheach é sairdíní stánaithe atá pacáilte le vitimíní, mianraí agus aigéid shailleacha omega-3. Tá an t-iasc airgid seo saor agus furasta a ullmhú. De ghnáth bíonn sairdíní stánaithe le huisce, ola, sú líomóide nó anlann trátaí, rud a fhágann go bhfuil siad furasta cócaireacht i go leor miasa. Is féidir leat é a ithe ceart as an mbosca, ithe le tósta nó é a chur le sailéad. Ina theannta sin, is féidir leat sairdíní stánaithe a úsáid le haghaidh déileálann níos casta, mar shampla uibheacha iascaire nó sairdíní briosc.
Acmhainní
Uibheacha Iascaire
- Sairdíní stánaithe
- 1 oinniún beag toothpick
- 2 clóibh gairleog
- 3 stal de peirsil
- 4 ubh
- Salann agus piobar
Sairdíní crispy
- Sairdíní stánaithe
- 1/2 cupán (60 g) plúr
- 1 cupán (120g) plúr friochta
- Salann agus piobar
- 2 ubh
- 1 spúnóg bhoird (15 ml) d’uisce
- 1/2 cupán (120 ml) agus 2 spúnóg bhoird (30 ml) d’ola
- Draenálann 1/2 cupán (60 g) de bachlóga cactus as uisce agus sruthlaigh
- 1/2 cupán (60 g) peirsil úr
Céimeanna
Modh 1 de 3: Ith simplí
Ith sairdíní ceart sa bhosca. Ní gá duit aon phróiseáil ilchasta a dhéanamh chun taitneamh a bhaint as sairdíní! Just greim a fháil ar forc agus é a ithe ceart as an mbosca mar shneaice sláintiúil, saibhir i próitéin. Is féidir leat freisin sú líomóide beag, anlann chili nó fínéagar balsamach a sprinkle más maith leat.- Tá sairdíní stánaithe iontach maith chun turais backpack a dhéanamh nó a stóráil i dtrealamh éigeandála.
Cuir sairdíní le sailéid. Cuireann sairdíní sraith blas le sailéad ar bith! Measc an t-iasc i sailéad rialta nó bain triail as sairdíní, oráistí, ológa agus uibheacha crua-bruite a chopáil, i mias leitís measctha. Sprinkle an anlann ar a bharr agus taitneamh a bhaint as!
Freastal ar na sairdíní le tósta. Téann blas goirt amháin agus uachtar na sairdíní go maith leis an arán crispy. Just a bhácáil slice den arán is fearr leat, scaip an t-im agus cuir na sairdíní ar a bharr. Is féidir leat maonáis a scaipeadh ar thósta freisin, sairdíní a chur ar a bharr agus beagán níos mó cumin a sprinkle ar a bharr.
Ith sairdíní le brioscaí. Roghnaigh na brioscaí is fearr leat agus cuir na sairdíní ar a mbarr. Sprinkle roinnt anlann chili ar an mbarr más mian leat greim bia spíosrach! Is féidir leat maonáis nó mustaird a scaipeadh ar na brioscaí freisin sula gcuirfidh tú na sairdíní ar a mbarr más mian leat.
Cuir sairdíní le núdail sáithithe. Doirt méid beag ola olóige isteach sa phain. Cuir na sairdíní mionaithe agus an gairleog leis agus teas thar mheán teasa ard go dtí go dtosaíonn an gairleog ag donn. Cuir na sairdíní agus an gairleog mhionaithe leis an pasta is fearr leat. Bain triail as sairdíní sáithithe i pasta agus anlann alfredo nó measc le núdail teangeolaíochta, capers agus aol.
Caith sairdíní ar an pizza. Tá sairdíní iontach le cur le pizza! Cuir na sairdíní ar bharr pizza piobaroni traidisiúnta agus pizza madra te le haghaidh blas agus méid. Bealach eile is ea an scallion a sprinkle ar bharr an chíste, sairdíní mionghearrtha a sprinkle, sprinkle le ola olóige, sprinkle le salann, piobar agus crème fraîche (uachtar géar na Fraince) ar a bharr. Bácáil ar feadh 10-15 nóiméad ag 232 céim C. Fógraíocht
Modh 2 de 3: Uibheacha Iascaire a Dhéanamh
Preheat oigheann agus pláta. Cas air an oigheann ag 260 céim Celsius agus cuir an mhias inúsáidte san oigheann ar feadh 5 nóiméad agus an oigheann ag téamh suas.
Cuir an oinniún mionghearrtha, an gairleog, an peirsil, agus na sairdíní ar phláta te. Úsáid bord gearrtha agus scian ghéar chun 1 oinniún beag, 2 clóibh gairleoige agus 3 clóibh peirsil a chopadh. Cuir na comhábhair thuas agus sairdíní stánaithe i pláta téite. Sprinkle piobar dubh ar a bharr.
Bácáil ar feadh 6 nóiméad, ansin bain an pláta éisc agus cuir uibheacha leis. Cuir an pláta éisc san oigheann agus bácáil ar feadh 6 nóiméad. Úsáid ceapacha láimhe chun an pláta éisc a bhaint go cúramach as an oigheann. Déan na 4 uibheacha a bhriseadh isteach sa bhabhla agus iad a dhoirteadh go réidh thar an pláta éisc. Sprinkle salann agus piobar ar na huibheacha.
Bácáil ar feadh 7 nóiméad eile, ansin fág an mhias amach ar feadh 5 nóiméad. Cuir an mhias ar ais go cúramach san oigheann agus bácáil ar feadh 7 nóiméad eile. Beidh na whites ubh níos aibí, ach fós beagán scaoilte. Úsáid an ceap láimhe chun an pláta a bhaint den oigheann agus fan 5 nóiméad eile go leanfaidh an mhias ag cócaireacht. Freastal ar uibheacha an iascaire le tósta agus anlann chili. fógra
Modh 3 de 3: Sairdíní domhainfhriochta
Ullmhaigh ábhair. Nigh na sairdíní agus pat tirim. Cuir plúr ½ cupán (60 g) i mbabhla agus séasúr le salann agus piobar. Buille 2 ubh le 1 spúnóg bhoird (15 ml) d’uisce i mbabhla eile. Cuir 1 chupán (120 g) de phlúr domhainfhriochta i mbabhla eile.
Rollaigh na sairdíní i plúr, uibheacha agus taos friochta domhain. Cuir 2-3 sairdín sa phlúr agus rollaigh sraith tanaí plúir taobh amuigh. Croith an plúr, ansin snámh an t-iasc isteach san ubh. Tiontaigh an t-iasc i mbabhla de phlúr friochta agus rollaigh go maith é. Déan na céimeanna thuas arís chun an taos a rolladh thar na sairdíní atá fágtha.
Fry na sairdíní in ola ar feadh 6-7 nóiméad. Teas ½ cupán (120 ml) ola i bpanna friochadh nó i bpanna iarainn theilgthe thar mheán teasa. Fry gach baisc, gach uair cuir sraith éisc leis an bpanna. Fry go dtí go iasc órga, tóg thart ar 3-4 nóiméad. Tiontaigh an t-iasc agus Fry ar feadh thart ar 3 nóiméad go dtí go bhfuil sé déanta go maith.
- Lean ort ag friochadh go dtí go mbeidh an t-iasc go léir imithe.
- Cuir níos mó ola leis an mbaisc atá fágtha, más gá.
Sprinkle salann ar an iasc. Pioc suas an t-iasc friochta go cúramach ar an pláta atá líneáilte leis an tuáille páipéir. Sprinkle salann thar an iasc agus é fós te.
Bain na sairdíní le capers sábháilte agus peirsil. Teas 2 spúnóg bhoird (30 ml) d’ola i bpanna a d’úsáid roimhe seo chun iasc a fhriochadh. Cuir ½ cupán (60 g) de bachlóga cactus draenáilte agus sruthlaigh, cuir peirsil úr ½ cupán le hola. Corraigh Fry ar feadh 1 nóiméad, scoop amach agus leathadh thar sairdíní. Taitneamh a bhaint as do chuid béile! fógra
