Ábhar

• Comhábhair
• Cocktail Whisky Lemon Simplí
• Géar uisce beatha le huibhe bán
• Géar Uisce Beatha Caighdeánach Dúbailte
• Sower Nua Eabhrac
• Céimeanna
• Modh 1 de 4: Géar Uisce Beatha Lemon Simplí
• Modh 2 de 4: Géar Uisce Beatha le Ubh Bhán
• Modh 3 de 4: Géar Uisce Beatha Caighdeánach Dúbailte
• Modh 4 de 4: Sower Nua Eabhrac
• Leideanna
• Rabhaidh

Aird:tá an t-alt seo beartaithe do dhaoine os cionn 18 mbliana d’aois.

Cocktail Lemon Whisky (Sower) - Mhanglaim milis agus blasta bunaithe ar uisce beatha. Tá sé foirfe d’oíche te gheimhridh nó taitneamh i rith an tsamhraidh. Ní thógann sé ach cúpla nóiméad do chuimilt féin a ullmhú sa bhaile. Más mian leat a fháil amach conas é a ullmhú, lean na céimeanna seo.

Comhábhair

Cocktail Whisky Lemon Simplí

• 30 ml. fuisce
• 30 ml. sú líomóide
• 1 tsp (5 g) siúcra púdraithe
• 1 dornán oighir
• Slice líomóide

Géar uisce beatha le huibhe bán

• 45 ml. fuisce
• 25 ml. sú líomóide
• 15 ml. síoróip shimplí
• Méid beag licéar oráiste
• 1 ubh bán
• 1 dornán oighir
• 1 silíní cocktail

Géar Uisce Beatha Caighdeánach Dúbailte

• 25 ml. fuisce
• 25 ml. gina
• 25 ml. sú líomóide
• 15 ml. síoróip shimplí
• Titim de síoróip pomegranate
• 1 silíní cocktail
• 1 slice oráiste
• 1 dornán oighir

Sower Nua Eabhrac

• 60 ml. bourbon
• 25 ml. sú líomóide
• 15 ml. síoróip shimplí
• 15 ml. fíon dearg tirim
• 1 dornán oighir
• 1 ding líomóide

Céimeanna

Modh 1 de 4: Géar Uisce Beatha Lemon Simplí

1. 1 Croith na comhábhair go léir i gcupán shaker. Croith le chéile 30 ml i gcarcair. fuisce, 30 ml. sú líomóide, 1 tsp. (5 gram) siúcra púdraithe agus dornán oighir ar feadh 10 soicind ar a laghad chun na comhábhair a chomhcheangal go hiomlán. Déanfaidh an t-oighear na comhpháirteanna a fhuarú.
2. 2 Strain na comhábhair i gloine. Doirt na comhábhair isteach sa ghloine go dtí go bhfuil sé lán.De ghnáth déantar uisce beatha géar a sheirbheáil i gloine mhanglaim, gloine gné, nó fiú gloine martini.
3. 3 Freastal. Garnish taobh an ghloine le ding líomóide agus ól an sower a luaithe a chócarálann tú é.

Modh 2 de 4: Géar Uisce Beatha le Ubh Bhán

1. 1 Croith na comhábhair go léir le chéile i gcarcair, gan oighear san áireamh. Croith le chéile i gcarcair 45 ml. fuisce, 25 ml. sú líomóide, 15 ml. síoróip shimplí, roinnt licéar oráiste agus 1 ubh bhán ar feadh 10 soicind ar a laghad. Cabhróidh croith na gcomhábhar gan oighear leis an ubh a eibliú.
2. 2 Croith na comhábhair go léir le chéile arís trí oighear a chur leis. Anois cuir dornán oighir i gcarcair agus croith na comhábhair le chéile arís ar feadh 10 soicind eile. Cabhróidh an t-oighear leis na comhábhair a fhuarú.
3. 3 Doirt na comhábhair i gloine. De ghnáth, le haghaidh sower fuisce le bán uibhe bain úsáid as gloine gloine le gas tanaí le muineál níos lú.
4. 4 Freastal. Garnish le silíní cocktail agus taitneamh a bhaint as láithreach.

Modh 3 de 4: Géar Uisce Beatha Caighdeánach Dúbailte

1. 1 Croith na comhábhair go léir le chéile i gcarcair. Croith 25 ml le chéile. fuisce, 25 ml. gin, 25 ml. sú líomóide, 15 ml. síoróip shimplí agus titim de síoróip pomegranate ar feadh 10 soicind ar a laghad chun meascadh go maith.
2. 2 Strain na comhábhair i gloine. Strain na comhábhair i gloine sower nó i gloine sean-aimseartha atá líonta le leac oighir.
3. 3 Freastal. Garnish le silíní cocktail agus slice oráiste agus taitneamh a bhaint as láithreach.

Modh 4 de 4: Sower Nua Eabhrac

1. 1 Croith na comhábhair go léir le chéile i gcupán shaker. Croith le chéile i gcarcair 60 ml. bourbon, 25 ml. sú líomóide, 15 ml. síoróip shimplí agus dornán oighir ar feadh 10 soicind ar a laghad.
2. 2 Strain na comhábhair i gloine. Strain na comhábhair seo i gloine sower nó fiú gloine fíona.
3. 3 Doirt fíon dearg tirim thar an deoch. Doirt 15 ml isteach go cúramach. fíon dearg tirim ag an ngloine. Bí cúramach gan an fíon a mheascadh an iomarca leis an gcuid eile de na comhábhair. Déan cinnte fíon tirim mar Merlot a úsáid agus ní bheidh fíon milis ná géar uisce beatha ró-milis.
4. 4 Freastal. Garnish an deoch seo le slice de líomóid agus taitneamh a bhaint as láithreach.

Leideanna

• Is féidir leat roinnt bán uibhe a chur leis le haghaidh blas breise.
• Is féidir leat an deoch a iompú ina sower uisce beatha iced trí oighear a chur sa ghloine ina bhfreastalaíonn tú air.

Rabhaidh

• Cuimhnigh go bhfuil alcól sa deoch seo agus níor chóir duit é a ól riamh mura bhfuil tú in aois dlí. Chomh maith leis sin, ná bí ag tiomáint tar éis an deoch seo a ól.