Ábhar

• Comhábhair
• Céimeanna
• Leideanna
• Céard atá ag teastáil uait

Tá fianáin ime an-bhlasta agus an-éasca agus spraoi a dhéanamh; is oideas iontach é seo chun páistí a mhúineadh conas bia atá blasta agus sláintiúil a chócaráil dóibh.

Am cócaireachta: 1 uair an chloig

Comhábhair

• 6 1/8 unsa (180 gram) im bog
• 7 caster (200 gram) siúcra caster
• 2 ubh mhór
• 14 unsa (400 gram) plúr cruithneachta
• 1 púdar bácála teaspoon (5 ml)
• 1/4 salann teaspoon
• 1 teaspoon (5 ml) bunúsach vanilla
• Im (le haghaidh lubrication)

Céimeanna

1. 1 Ramhar bileog bácála le im. Sprinkle bileog bácála le plúr agus croith é beagán chun an plúr a dháileadh go cothrom. Cuirfidh sé seo cosc ​​ar na fianáin a bheith greamaithe le linn an phróisis bácála.
2. 2 Comhcheangail im agus siúcra i gcoimeádán mór.
3. 3 I mbabhla beag, buille dhá ubh agus cuir an sliocht vanilla leis.
4. 4 Cuir an meascán uibhe leis an im go mall. Ná cuir an meascán iomlán leis ag an am céanna, mar is féidir leis curdle.
5. 5 Glac babhla ar leithligh agus cuir an plúr, an salann agus an púdar bácála le chéile ann. Cuir an meascán seo go mall leis an meascán ola. Corraigh go maith ionas nach mbeidh cnapáin fágtha agus chun taos a dhéanamh.
6. 6 Bain an taos as an mbabhla agus déan é a rolladh go réidh i liathróid. Roinn an liathróid ina dhá leath chomhionanna. Brúigh síos go héadrom ar gach leath agus clúdaigh le cling film. Cuir an dá leath sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
7. 7 Preheat oigheann go 180 céim C.
8. 8 Rolladh amach an taos fuaraithe ar dhromchla floured. Cruthaigh cruthanna éagsúla fianán ag baint úsáide as gearrthóirí fianán éagsúla. Cuir na foirmeacha críochnaithe ar bhileog bácála. Is féidir an taos atá fágtha a rolladh ar ais i liathróid, ansin a rolladh amach agus a ghearradh i cruthanna fianán eile.
9. 9 Bácáil na fianáin ar feadh 10 nóiméad.
10. 10 Cuir na fianáin críochnaithe ar raca fuaraithe agus deannaigh le siúcra púdraithe.
11. 11 Réidh.

Leideanna

• Beidh taos docht níos éasca duit oibriú leis ná taos bog. Má éiríonn an taos ró-bhog, cuir ar ais sa chuisneoir é.

Céard atá ag teastáil uait

• Babhla mór
• Spúnóg adhmaid
• Babhla beag
• Scian
• Tráidire bácála
• Múnlaí taos
• Spúnóg tae
• Forc
• Crann fuinte