Ábhar

• Céimeanna
• Cuid 1 de 2: Cad iad na Comhábhair a Chabhraíonn le Seacláid a Chaolú
• Cuid 2 de 2: Botúin choitianta
• Leideanna

Tá oighriú seacláide leachtach iontach maith chun milseoga éagsúla a mhaisiú agus a líonadh, ach uaireanta bíonn sé ró-tiubh agus bíonn sé deacair bailchríoch réidh a bhaint amach. Ar ámharaí an tsaoil, tá seacláid leáite furasta a tanaí, rud a fhágann go bhfuil an sioc glitter foirfe is féidir a úsáid ar muifíní, cácaí, nó mar bharr uachtar reoite!

Céimeanna

Cuid 1 de 2: Cad iad na Comhábhair a Chabhraíonn le Seacláid a Chaolú

1. 1 Chun méid beag seacláide a tanaí, cuir ola glasraí, im nó saill milseogra leis. Is fearr seacláid a tanaí le saill. Braitheann an méid cruinn ola glasraí ar chomhsheasmhacht tugtha agus inmhianaithe do sheacláide. Cuir titim anuas go litriúil ar dtús, agus ansin cuir beagán níos mó ola leis más gá.
   • Úsáid ola scagtha (gan bholadh) ionas nach ndéanfaidh sé blas an mhilseog a mhilleadh. Oibríonn ola cnó cócó nó ola canola go maith. Ag an am céanna, tá aftertaste taitneamhach ag ola cnó cócó.
   • Is fearr im a chur le seacláid sula gcuirtear trí thine é. Más gá, is féidir leat im a chur leis an seacláid leáite cheana.
2. 2 Más gá duit méid mór seacláide a chaolú, is fearr saille milseogra nó im a chur i gcodanna beaga. Mar shampla, is féidir ola cnó cócó reoite a bhriseadh síos i "calóga" le scian. Mura ndearna tú seacláid a tanú ar an mbealach seo riamh, cuir im beag leis.
   • Ar dtús, cuir 1 teaspoon im le cupán seacláide leáite.
3. 3 Cuir roinnt bainne leis ar mhaithe le comhsheasmhacht uachtar. Ós rud é go bhfuil cion ard saille i mbainne, meascann sé níos fearr le seacláid ná le huisce. Tosaigh le 2 spúnóg bhoird bainne, ansin cuir níos mó leis mar is gá.Ní gá ach an bainne a théamh go dtí an teocht chéanna leis an seacláid, ar shlí eile beidh sé crua arís.
   • Oibreoidh bainne ar bith, ach ba chóir bainne iomlán a úsáid chun na torthaí is fearr a fháil.
   • Beidh an chomhsheasmhacht níos fearr fós má úsáideann tú uachtar trom te in ionad bainne.

Cuid 2 de 2: Botúin choitianta

1. 1 Chun an seacláid a dhó, déan é a théamh go mall. Má tá an seacláid róthéamh, beidh sé an-tiubh agus deacair oibriú leis. Faightear an chomhsheasmhacht idéalach má ghlacann tú do chuid ama agus monatóireacht chúramach a dhéanamh ar an seacláid le linn an phróisis iomláin.
   • Má tá teirmiméadar taosráin agat, níor chóir go mbeadh an teocht sioc níos mó ná 46 ° C nó 43 ° C má tá bainne nó seacláid bhán á úsáid agat (tá na cineálacha seacláide seo níos íogaire don teas).
2. 2 Ná cuir uisce leis an seacláid. Os a choinne sin, is féidir leis an uisce an seacláid a chruasú nó a ghreamú ina ghreamú cnapánach. Caithfidh na miasa agus na huirlisí a leáfidh tú an seacláid leo a bheith tirim agus gan uisce a chur leo mar iarracht an seacláid a tanaí.
   • Má théann uisce isteach sa glaze de thaisme, is féidir le níos mó uisce cuidiú le cruas a chosc. Cuir 15 ml (1 spúnóg bhoird) d’uisce fiuchta ag an am, agus an sioc ag corraigh go bríomhar tar éis gach fónamh. Ar an drochuair, athróidh comhsheasmhacht do sheacláide ina dhiaidh sin.
3. 3 Ná cuir comhábhair fuar le seacláid te. Má chuireann tú ola glasraí fuar nó im leis an seacláid, féadfaidh sé cruaite freisin. Comhcheanglaíonn siúcraí lena chéile agus scarann ​​siad ó saill nuair a fhuaraítear iad go gasta, agus mais chnapánach mar thoradh air.
   • Má dhéantar an mhais seacláide a fhuarú go gasta, féadann sé clumpáil. Ná doirt seacláid leáite i mbabhla fuar, ná cuir comhábhair fhuar le seacláid leáite te, agus lig don mhais seacláide fuarú go nádúrtha go teocht an tseomra sula gcuirtear sa chuisneoir nó sa reoiteoir é.

Leideanna

• Má tá barra seacláide á úsáid agat, gearr an seacláid i bpíosaí le scian sáithithe (sáithithe) ionas go leáíonn an meascán go cothrom.
• Má dhéanann tú iarracht an seacláid a leá ró-thapa, féadfaidh sé blas dóite a dhó agus a thabhairt don mhilseog. Níl aon bhealach ann chun é seo a shocrú: caithfidh tú an chuid sin de sheacláid a chaitheamh amach agus tosú arís.